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Pappardelle et pâtes : toutes nos recettes

Assiette de pappardelle aux champignons
Une spécialité typiquement toscane. Photo par grinchh
Les pappardelle sont une variété de pâtes alimentaires longues, larges et plates. On les retrouve un peu partout en Italie mais elles sont surtout associées à la cuisine toscane.

Faciles à préparer à la maison, ces pâtes aux oeufs dont le nom est dérivé du mot italien "pappare", qui signifie dévorer, sont idéales avec des sauces épaisses, en particulier avec le ragù, communément appelé sauce bolognaise en France.

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Toutes les recettes de pappardelle et pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de pappardelle et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pappardelles aux cèpes, noix de Grenoble et aux copeaux d’Ossau Iraty
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The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
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Pappardelle aux poireaux, pangrattato aux cèpes de Jamie Oliver
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Clementine Clementine
Un plat de pâtes délicieux avec une chapelure - pangrattato - aux cèpes séchés et jambon de Parme.
Pappardelle, sauce aux noix et épinards, steak
Pappardelles aux champignons et à l'ail
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici un plat végétarien à base de pâtes et des champignons. Un plat facile à faire et riche en goût. Les amateurs de pâtes et de champignons vont se régaler.
Pappardelle sauce oignons et champignons
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Un plat de pâtes fraiches enrobées d'une sauce crémeuse aux oignons, champignons et bacon.
Pappardelles au speck et au safran sur crème de petits pois
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cuisine en folie cuisine en folie
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Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons
Pappardelle avec de la courge rôtie et sauce aux champignons
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Des pâtes fraîches maison, de la courge coupée finement et rôties, une délicieuse sauce avec des champignons de paris et des shitakes! Un plat parfait pour les amoureux des pâtes!
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Mes pappardelle à la Poutargue
Mes pappardelle à la Poutargue
Clementine Clementine
Des pâtes avec le goût de la mer.
Papardelles au poulet et à la féta
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Cook and Book Cook and Book
Essayez cette recette de feta et donnez votre avis en commentaire !
Pappardelles aux deux saumons fumés, crème de courge coco
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Madame K Madame K
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Pappardelle aux brocolis
Pappardelle aux brocolis
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une recette très rapide à réaliser pour un délicieux plat complet.
Manchettes d'agneau, salsa de tomates et échalotes au citron vert, pappardelles au basilic
Manchettes d'agneau, salsa de tomates et échalotes au citron vert, pappardelles au basilic
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Envie de manchettes d'agneau, salsa de tomates et échalotes au citron vert, pappardelles au basilic ? Découvrez cette recette de basilic et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pappardelle au Camembert et aux Noix
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Pappardelles aux crevettes, courgettes et crème à l'estragon
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Pappardelles aux petits pois et dés de jambon
Pappardelles à la crème de parmesan et ail noir
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Pappardelle pasta
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The Best Recipes The Best Recipes
Pappardelle pasta. Une recette italienne de pâtes fraîches larges comme des fettuccine pour accompagner vos plats. Avec une bonne viande en sauce, c'est un régal !
Pappardelle au saumon fumé
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Des pâtes surprenantes : des Pappardelles au saumon fumé. Un plat qui va surprendre vos amis lors d'un diner simple mais savoureux.

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