Pastèque et apéritif : toutes nos recettes

Name: Des recettes avec la pastèque à déguster tout l'été
Total time: 30 min
Cuisine: pastèque

La pastèque, une vraie réserve d'eau ! Photo par jeffreyw

La pastèque est appelée melon d'eau et pour cause. Il faut dire que ce magnifique fruit est composé majoritairement d'eau. Rafraîchissant, il vous désaltérera durant tout l'été. Pastèque rouge ou rosée, blanche ou même jaune, elle sublimera tout vos desserts avec son goût subtilement sucré. La glace à la pastèque est un dessert très frais en été. Il faut savoir que la pastèque contient du lycopène très bon pour la santé. Ses pépins sont aussi comestibles.

À ne pas manquer !

Les melons et pastèques

Quels vins boire à l’apéritif ?

Voir tous les articles de pastèque
Voir tous les articles d'apéritif

Pastèque et apéritif : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vous l'aimez comment ?

Cocktails ensorcelés pour petits apprentis sorciers

On a retrouvé le pain perdu...

Avec ma gueule de pastèque

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Crostini gourmands pour vos apéritifs et vos buffets

Voir toutes les sélections de recettes de pastèque
Voir toutes les sélections de recettes d'apéritif

Toutes les recettes de pastèque et apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de pastèque et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de pastèque à la féta

Un Pas Plus Vert

Envie de brochettes de pastèque à la féta ? Découvrez cette recette de pastèque et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sangria blanche au melon, pastèque, fraises et framboises

Ma cuisine au fil de mes idées

Pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée, comme ça, en passant... parfait pour utiliser les fruits que j'avais en trop d'une autre recette ;-) N'hésitez pas à la préparer la veille, les fruits auront libéré leurs saveurs et la sangria sera encore meilleure :-) Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez la sangria par de l'eau pétillante ou du thé glacé :-)

Brochettes aux 4 melons

The Best Recipes

Brochettes aux 4 melons (canari, charentais, vert et pastèque). Une recette originale et saine pour recevoir vos amis à l'apéritif.

Pastèque, mozzarella et jambon cru

The Best Recipes

Pastèque, mozzarella et jambon cru. Une recette de brochettes apéritives peu caloriques mais très gourmandes.

Salade melon, pastèque, feta menthe

Florian Vallet

Une bonne petite entrée rafraîchissante et de saison !

Soupe froide de tomates et pastèque

Oh la gourmande

Une soupe froide à décliner en verrine pour un apéro dinatoire

Gaspacho glacé pastèque ricotta

Turbigo Gourmandises

Une soupe glacée à la pastèque servie avec une quenelle de ricotta au basilic

Voyez la vie en rose

Aux désirs de Manon

Un cocktail aussi joli qu'agréable à déguster.

Pastèque à la fêta, framboises et pignons de pin

kilometre-0

Sympa pour un apéro frais et léger.

Houmous en trio, taralli au fenouil et smoothie pastèque, fraise, kiwi

gourmand et bio

Pour un apéritif estival, dînatoire et convivial !

Gaspacho de pastèque

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une touche de fraîcheur pour l'apéritif avec ce gaspacho de pastèque et sa touche de ricotta

Déclinaison pastèque, cocktail, confiture, picles d'écorce et mini salade

Chaud Patate

Un apéritif rafraichissant à la pastèque avec la pulpe, les écorces et même les pépins.

Punch mojito à la pastèque

Ma cuisine au fil de mes idées

Restons dans la fraîcheur par ce temps chaud et ensoleillé ! Je vous propose mon mojito à la pastèque en version "punch" :-) Rien de bien compliquer en fait, c'est la présentation qui compte ;-) Je vous donne les ingrédients, à vous de doser selon vos goûts et la taille de la pastèque ... A siroter avec ou sans alcool :-)