Été et pie : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: été
Ingredients: 150 gr de farine de châtaigne; 45 gr de fécule de maïs; 5 gr de farine de sarrasin; 45 d'huile de coco; 100 gr d'eau; 20 gr de rapadura; 50 gr de poudre d'amande; Un peu de blanc d'œuf (facultatif); Un peu d'eau (facultatif); La pâte; 1 cuillère à soupe de confiture de pêche; 4 abricots; Un peu de rapadura (sucre complet)

Des plaisirs d'été simples : tomates, mozzarella et basilic. Photo par Sophie

Voilà l'été et les envies de pique-nique, de salades composées et de glaces qui vont avec. Les stars des étals annoncent la couleur : tomates, courgettes, aubergines, melons, cerises, pêches et fraises seront vos meilleurs amis pour des recettes à la fois savoureuses et rafraîchissantes.

Au retour de la plage, selon l'envie, on prépare les paninis ou on allume le barbecue pour de délicieux travers de porc accompagnés de poivrons grillés. Encore faut-il réussir vos grillades sans enfumer vos voisins ! La journée se termine avec un apéro prolongé entouré des copains et au son d'une bonne musique.

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Toutes les recettes d'été et pie des Gourmets

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Tarte pêche abricot

Nota Banane

Cette tarte aux abricots et aux pêches se mange froide, de préférence accompagnée d'un verre de limonade. La pâte brisée sucrée est sans gluten. La farine et châtaigne et la farine de sarrasin amènent un petit goût supplémentaire intéressant avec des notes de noisette.