Plat chaud et cuisine française : toutes nos recettes

Cette recette traditionnelle française, issue de la cuisine régionale, propose un pâté chaud, garni de boudin noir et de filet de porc frais, à servir avec une sauce à la tartare. Cette cuisine authentique paysanne, permet de réutiliser les restes de rôti de porc.

Découvrez cette recette authentique de soufflé de cardons, directement inspirée des traditions culinaires d'autrefois. Les cardons, légumes délicats et légèrement amers, sont cuits à la perfection, réduits en purée. Une préparation raffinée composée de purée de cardons crémeuse, enrichie de jaunes d'œufs et cuits au bain-marie, pour une texture délicate et fondante.

Ce plat, nappé de sauce suprême, est parfait en entrée ou en garniture.. Suivez nos instructions détaillées pour préparer ce classique de la cuisine française, idéal pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Une recette Française traditionnelle de blanquette de veau facile à faire. Une recette avec des légumes à déguster en hiver en famille

Cette recette de tarte à la tartiflette. Cette recette savoyarde est originale et change de la tartiflette au reblochon traditionnelle. Un plat hivernal

Cette recette de fondue Savoyarde aux 4 fromages est un classique des plats que l'on sert en hiver avec ses amis ou sa famille. Réconfortant !

Une recette traditionnelle de boudin noir poêlé aux pommes. Une recette Française à base de boudin pour les amateurs de viande

Une recette traditionnelle de petits pâtés Lorrains. Ils sont gourmands et vont ravir vos invités comme entrée chaude ou plat principal

Une recette gourmande du hachis parmentier traditionnel. Une recette typique de France à base de pommes de terre et hachis de viande.