Une recette vite faite bien faite de velouté de brocoli et courgettes pour se réchauffer et se régaler. Je ne sale pas mon potage, car je trouve qu’avec le beurre salé et le cube de bouillon de volaille ça suffit amplement. Je ne mets pas non plus de crème fraîche j’aime autant et c’est moins de calories, mais libre à vous de saler ou d’ajouter de la crème.
Ce velouté de chou-fleur se consomme chaud ou froid sous forme de verrine pour un apéritif dînatoire ! J’ai souhaité l’agrémenter de quelques morceaux de chou-fleur dorés dans peu de beurre c’est facultatif mais c’est tellement bon.
Voir toutes les meilleures recettes de potage...
Voir toutes les meilleures recettes de brocoli...
Voir toutes les dernières recettes de potage...
Voir toutes les dernières recettes de brocoli...
Voir toutes les recettes de potage
Voir toutes les recettes de brocoli
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1