Name: Pleins-feux sur nos recettes chics et festives à base de poularde
Prep time: 2 h
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poularde

Meilleures recettes de poularde et de poulette des Gourmets

Des idées de recettes de poularde et de poulette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vol-au-vent à la Financière

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Vol-au-vent de Haute Cuisine française aux écrevisses, girolles, quenelles truffées et foies blonds de poularde de Bresse, ris de veau, crêtes et rognons de coq de ferme, sauce Financière et émulsion d'une sauce suprême.

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