Name: Pleins-feux sur nos recettes chics et festives à base de poularde
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poularde

Dernières recettes de poularde et d'asperge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poularde et d'asperge qui changent !

Poularde Farcie aux Légumes, Asperges et Mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Ce plat raffiné est une célébration des saveurs et textures, mêlant la tendresse de la poularde à la fraîcheur des légumes et des asperges, le tout relevé par une onctueuse mayonnaise. Idéal pour un repas festif ou une occasion spéciale, il saura ravir les palais les plus exigeants. En plus d'être délicieuse, cette recette est parfaitement adaptée pour valoriser les restes de poularde. Dans une démarche antigaspi, vous pouvez facilement l'ajuster pour utiliser une poularde déjà cuite en la découpant et l'associant avec les légumes. C'est une manière créative et gourmande de réinventer les restes, tout en offrant un plat aussi esthétique que délicieux.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Techniques culinaires

La poularde

Quiz Les produits

Quel vin boire avec des asperges ?

Aiguillettes

Ballotine

Canard

Canette

Chapon

Coq

Coquelet

Dinde

Filet

Foie gras

Gésiers

Lapin

Oie

Pintade

Poule

Poulet

Concours de volailles fines en Bresse, France

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Un plat sain et simple aux douces saveurs d'agrumes qui sauront combler les papilles de vos invités. Vous pouvez servir ce plat avec des tranches de polenta ou de panisse poêlées ou encore une purée de pommes de terre maison et pour la touche verte, une bonne salade craquante à l'huile de noix et aux fruits secs.