1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Salmis

Salmis et sauce : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de salmis et sauce du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

Cliquez sur la recette de salmis et sauce pour l'afficher.

Salmis et sauce : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les meilleures sauces froides pour sublimer vos fruits de mer
8 sauces indispensables pour le barbecue
Six sauces chaudes pour sublimer le poisson
Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
Du ketchup maison pour vos burgers et barbecues

Voir toutes les sélections de recettes de salmis
Voir toutes les sélections de recettes de sauce

Toutes les recettes de salmis et sauce des Gourmets

Des idées de recettes de salmis et sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce pour ragoûts de gibiers
Sauce pour ragoûts de gibiers
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Salmis de gibier. Le salmis de gibier se cuisine à partir de restes de gibier, de beurre, de vin rouge, d'échalotes, de fines herbes, citron. Cette excellente sauce sert à accommoder les chairs de gibiers à poil ou à plumes.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de salmis
Voir tous les articles de sauce

Voir aussi

Voir d'autres recettes de salmis et de...

automne beurre beurre manié bouillon de veau bouquet garni citron cuisine française cuisine traditionnelle échalote faisan gésiers gibier petits pois pigeon pigeonneau ragoût sauce sauce au vin rouge sauces chaudes vin rouge

Voir toutes les recettes de salmis
Voir toutes les recettes de sauce

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1