Son d'avoine et chocolat : toutes nos recettes

Name: Que faire avec du son d'avoine ? Nos recettes pour le cuisiner
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Cuisine: son d'avoine

Le son d'avoine est très riche en fibres solubles Photo par pixbay

Le son d’avoine est l’enveloppe qui entoure le grain d’avoine. Riche en fibre solubles, ces dernières gonflent dans l’estomac entrainant ainsi une sensation de satiété ce qui en fait un ingrédient très prisé des adeptes de la cuisine minceur. Attention cependant à ne pas excéder trois cuillères à soupe par jour.

Que faire avec du son d'avoine ? Particulièrement versatile, il agrémente de nombreuses préparations de votre quotidien. Dans un porridge, une pâte à pancakes, des barres de céréales, des gratins de légumes ou tout simplement mélangé à un yaourt ou un fromage blanc, le son d'avoine apporte une touche de croquant dont vous ne pourrez plus vous passer.

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Toutes les recettes de son d'avoine et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de son d'avoine et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux noisettes et chocolat

Une aiguille dans l potage

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

Granola banane, chocolat, cacahuète

Milounette

Je vous propose pour aujourd'hui un granola sans sucres ajoutés, sans gluten, sans lactose... mais pas sans saveurs ni sans gourmandise ! On enfile vite notre tablier !

Croustillants au chocolat Dulcey

jolivet

ça croustille et ce n'est pas trop sucré, le top du top

Gateau au yaourt de soja et chocolat

La dinette de Nelly

Rien de plus enfantin que le célèbre gâteau au yaourt de notre enfance. Et si on revisitait un peu cette recette pour la décliner en une version marbrée, saine et gourmande au yaourt de soja, sirop d’agave, son d’avoine et cacao. Le p’tit dej’ idéal (à indice glycémique modéré) pour de l’énergie toute la matinée !

Cookies « detox aux baies de Goji

Cookerei by Salomé

Qui a dit qu'on ne pouvait pas allier detox et gourmandise?

Crêpes au son d’avoine et chocolat

Plat et recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de crêpes au son d’avoine et chocolat.

Cookies amandes chocolat caramel et son d'avoine

kaderick

Ne passez pas à côté de cette recette de chocolat qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.