Les dernières recettes de soupe- Page 32

Facile et tellement bonne avec une carcasse de poulet qui va donner un bon bouillon bien goûteux !

Potimarron, volailles et bleu... Un beau mariage que je vous recommande !

A faire avec une carcasse de poulet et des fanes de radis. Tant qu'on décide que c'est un aliment, ce n'est pas un déchet .

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet !

Bonnes résolutions 2016 : halte au gaspillage alimentaire avec cette délicieuse recette qui utilise la carotte dans son intégralité !

Idéale pour vous rafraichir lors des fortes chaleurs estivales. Une recette classique et indispensable twisté par ces accompagnements !

Réalisez la meilleure soupe à la citrouille avec la gousse de vanille de Madagascar. Cette recette est super simple à réaliser et surtout elle va faire voyager vos papilles dans le monde de la vanille pendant les fêtes d'Hallowen. Une recette simple facile et très rapide à réaliser.

Quand arrivent les premiers frimas, il est réconfortant de se remémorer les recettes de Grand mère qui mijotent lentement et embaument la maison. Le pot au feu fait partie de ces plats doudous que j'affectionne tout particulièrement . Il existe 2 écoles pour cette recette: démarrer la cuisson à l’eau froide ou à l’eau chaude. L’une donnera un bouillon parfumé et une viande peut être un peu moins goûteuse, l’autre une viande goûteuse mais un bouillon moins parfumé.

Une recette du sud-ouest des Etats-Unis, aux influences mexicaines avec le piment pasilla

Envie de soupe froide melon, poivron, aux dés de mozzarella et jambon cru croquant ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

Envie de soupe froide betterave, kiwi et framboise ? Découvrez cette recette de kiwi et donnez votre avis en commentaire !

La soupe emblématique de la cuisine portugaise. Voici la recette traditionnelle du célèbre caldo verde revisitée en version vegan.

Voici la recette traditionnelle du pesto alla genovese, sauce au pistou italienne qui accompagnera une multitude de plats: pâtes, riz, salade composée, viande, poisson, gratins de légumes, soupes ou veloutés ( la soupe au pistou par exemple ou autre) sur du pain à l'apéro ou simplement avec des tomates. Crème très simple à réaliser, parfumée au basilic, à l'ail, au parmesan ,aux pignons de pin et à l'huile d'olives... toutes les saveurs de l'Italie ! La préparation s'effectue soit avec un mortier et un pilon, qui permet de dégager tous les arômes du basilic, soit au mixeur qui est plus rapide, pour les pressés. Le pesto alla genovese ou sauce au pistou se conserve plusieurs semaines dans un bocal fermé au réfrigérateur.

Pour me mettre dans l'ambiance de mon futur voyage en Sardaigne j'avais préparé cette recette avant mon départ. Je n'ai pas mangé la même soupe là bas, ce qui n'empêche pas qu'on ait très bien mangé pendant notre séjour. Je vous en parlerai en détail dans mes prochains articles sur mon voyage.

Velouté de potimarron vert, champignons et pommes de terre. Une recette à base de courge Iron Cup délicieuse. A déguster en Automne en entrée chaude.