Steak et fromage : toutes nos recettes

Name: Des recettes de steak pour toute la famille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: steak

Les termes steak désignent toute tranche de viande rouge. Photo par shaynabright

Il existe deux types de steaks, les steaks à fibres courtes, goûteux et tendres, et ceux à fibres longues. Ces derniers morceaux issus du boeuf sont les plus recherchés par les connaisseurs car ils sont rares et particulièrement savoureux. La cuisson du steak dépend des goûts de chacun. Que vous le souhaitiez bleu, saignant, à point ou bien cuit, l'important est qu'il soit saisi à feu vif dès le départ afin de lui conserver ses sucs et d'offrir aux papilles une viande bien moelleuse.

Le steak accompagné de frites, un classique de la cuisine bistrot, est sans aucun doute l'un des plats préférés des français mais avec un confit d'oignon, un gratin dauphinois ou quelques pickles c'est également le bonheur assuré. Choisissez enfin une sauce qui sublimera votre viande, piquante ou non, à l'échalote ou bordelaise, faites-vous plaisir !

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Toutes les recettes de steak et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de steak et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Burger au chèvre

Cooking & Cakes

Cette fois-ci craquez pour un délicieux burger au chèvre pour changer de la recette habituelle. Comme dans tous hamburgers on retrouve le steak de boeuf haché mais cette fois ils sont surmontés de rondelles de fromage de chèvre panées et ça fait toute la différence !

Steak de chou-fleur à la mimolette

La dinette de Nelly

Un steak de légumes ?! Oui oui exactement avec un beau chou fleur c'est facile à réaliser et si en plus on y ajoute une grosse touche de mimolette ça devient même gourmand et joli.

Salade de steak, sauce au fromage bleu

Cuisine Culinaire

Aujourd’hui je vous donne une autre salade repas succulente : du steak, des légumes et une sauce au fromage bleu. Accompagnée de pain complet, vous avez un bon repas facile, rapide, coloré et équilibré.

Galettes Mouseline façon Hamburger

Une Graine d'Idée

Avez-vous envie de préparer une recette de galettes mouseline façon hamburger ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Steak à la sicilienne

La dinette de Nelly

Vous cherchez une recette de viande ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Steak au roquefort et frites bouclettes

Mimm

Vous cherchez une recette de steak frites qui change ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Double Cheese Bacon

Makicuisine

Un burger gourmand

Hamburgers Party

Cooking & Cakes

Quand tu te retrouves embarqué dans une Hamburgers Party, pleins de … enfants, tu deviens vite le préposé à la réalisation des … burgers !

Mes Burgers faits maison du pain au steak

AdelePomme

Venez découvrir LA recette du burger maison, du bun au steak !

Burger maison - Pains buns maison

Made in Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de burger qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.