Pause gourmande bien méritée avec nos recettes sucrées

Name: Pause gourmande bien méritée avec nos recettes sucrées
Total time: 30 min
Cuisine: sucré

Petits gâteaux à déguster en dessert ou au goûter

Le sucré fait partie des cinq saveurs de base. Photo par cegoh

Le sucré fait partie des cinq saveurs de base en cuisine avec le salé, l'acide, l'amer et le piquant. Même si on sait que manger trop sucré peut être nocif pour notre santé, il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps. D'ailleurs, il n'est pas rare que les gourmands renoncent à une deuxième part de gratin pour laisser de la place au dessert et ils ont bien raison !

Croissants et pains au chocolat pour le petit déjeuner, tartes aux fruits pour le dessert, cookies pour le goûter, gâteaux d'anniversaire ou pièces montées pour grandes occasions : en matière de sucré, le choix est vaste.

Dernières recettes de sucré et de sauce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sucré et de sauce qui changent !

Crème pâtissière healthy

Amelia

Avant tout, petite explication : la crème anglaise est réalisée comme la crème pâtissière mais est beaucoup plus liquide. Ce type de crème est utilisé très souvent en pâtisserie, que se soit dans les choux, les charlottes, ou tout autres desserts... ou simplement à la petite cuillère !

Ajvar, sauce serbe aux poivrons rôtis

My Nomad Cuisine

Une sauce aux poivrons grillés, très appréciée en Serbie, Croatie, Macédoine et Bosnie. Tartiner l'ajvar sur du pain, dans vos sandwichs, ou servez le en apéro avec des crackers maison!

Couscous Bolognaise

Makicuisine

Vous aimez la semoule et la bolognaise, ce plat est pour vous

Sauce bolognaise relevée, sucrée, salée

Makicuisine

Une sauce revisitée

Cuisses de poulet laquées

emma.cuisine

J'avais envie d'essayer un poulet laqué genre comme un canard laqué. ce fut un repas délicieux. Très facile et rapide à réaliser.

Raviolis au cacao mascarpone et coulis de fraise verveine

Comme Une Envie de Douceur

Une recette originale, des pâtes sucrées aux parfums de saison

Carotte glacées à la sauce soja et au miel

emma.cuisine

Cette recette de carottes change un peu de des carottes Vichy (mais néanmoins délicieuses). C'est une recette de légumes très simple et rapide à réaliser. Les carottes glacées à la sauce soja et au miel accompagnera à merveille viande ou poisson.

Risotto de porc hachés, petit pois, sauce saclà

Les délices de Letiss

Vous voulez essayer la recette de risotto de porc hachés, petit pois, sauce saclà ? Laissez-vous guider par cette recette de sucré et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Soirée crêpes en vue !

Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Adoucir

Arroser

Bain-Marie

Béarnaise

Beurre blanc

Beurre manié

Beurrer

Corser

Déglacer

Dépouiller

Détendre

Enrober

Fonds (de cuisson)

Fouler

Glace de viande

Gribiche

Masquer

Mise en place

Nappe (A la)

Napper

Pincer

Réduire

Sauter

Singer

Tourner

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti asperge banane basilic bavarois beignets betterave beurre bicarbonate biscuits boeuf bouchées brioche cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gingembre légumes noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rôti rouge roulé salé sauce sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de sucré et toutes les recettes de sauce

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.