Cuisine végétarienne et tomates : toutes nos recettes – Page 6

Un délicieux plat complet, rapide et parfumé : une chakchouka aux oeufs (version douce) : un mijoté de tomates et poivrons rouge aux épices, avec des oeufs crémeux.

Boulettes épinards / ricotta

Vous cherchez une recette de purée de piments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Spaghetti aux brocolis

Envie de concombre cuit à la tomate ? Découvrez cette recette d'accompagnement et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gaspacho

Gratin de gnocchis

Un dîner vite préparé ! Essayez cette recette avec du pain ciabatta et donnez votre avis en commentaire !

Envie d'aubergines à l'indienne ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une salade rafraîchissante idéale pour un pique-nique ou un repas d'été

Essayez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Envie de haricots blancs à la provençale ? Découvrez cette recette de féculents et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®. Et oui, au quotidien nous essayons de nous nourrir assez sainement et nous réservons les petites folies gustatives au week-end... chacun son truc... c'est un vrai petit régal, que l'on peut servir en repas végétarien avec une belle salade, ou bien l'accompagner d'une grillade ou d'un poisson.

Mais attention à la teneur en piment du curry, certains sont plus ou moins piquants, donc, à doser avec parcimonie... Ma préférence va au curry de Madras, qui répond à mes goûts, mais même en l'achetant toujours auprès du même fournisseur, la teneur en piment peut varier...

Je peux vous dire que j’ai bien fais de choisir cette recette de millefeuille, c’était un vrai régal et on a adoré. C’est vraiment un plat que je referais et que j’essayerai avec d’autres légumes.

La Dobara ou Doubara est un plat de la cuisine algérienne ressemblant à un ragoût épicé à la sauce tomate, préparé à base de pois chiches et de fèves fraîches parfumé au cumin et arrosée d’huile d’olive.

Une nouvelle recette pour le bar à salade ! Une salade de pâtes au pesto d'avocat, tomate cerise et concombres, hyper facile, hyper rapide et tellement délicieuse, parfaite pour un pique-nique !

Les salades de pâtes, ça fait toujours l'unanimité avec les petits comme avec les grands.

Découvrez ces délicieux arancini réalisés avec du riz de chou-fleur, des tomates séchées, du basilic, du chèvre frais et cuits au four pour plus de légèreté et plus de saveurs.

Le tempeh rappelle le goût de la levure, mais aussi du champignon. Certains parlent aussi de poulet. A base de soja, il a une texture ferme et se cuisine facilement mariné, grillé, caramélisé ou tout simplement confondu dans une bonne et épaisse sauce… On lui apporte une saveur intéressante avec les épices.