De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann

La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Meilleures recettes de tomates et de plat convivial des Gourmets

Des idées de recettes de tomates et de plat convivial pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pan con tomate

Une aiguille dans l potage

Si vous cherchez une recette simplissime pour vous régaler à l’heure de l’apéritif, j’ai ce qu’il vous faut. Le « pan con tomate » est un mets traditionnel catalan très répandu dans toute l’Espagne. C’est un en-cas réalisé à partir de tomates bien mûres, de pain frotté à l’ail et de bonne huile d’olive. De la simplicité, mais beaucoup de goût et fraîcheur !

Dernières recettes de tomates et de plat convivial par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates et de plat convivial qui changent !

Moussaka à la turque

Une aiguille dans l potage

tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines

Filet mignon aux tomates et romarin

Une aiguille dans l potage

Un plat facile à préparer

Spaghetti à la bolognaise et parmesan

Zika

Des pâtes c'est bon, économique, convivial et tout le monde aime les spaghettis à la bolognaise, sauce tomates fraîches et parmesan.

Lapin aux olives

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Tortillas mexicaines poulet et tomate

The Best Recipes

Recette de galettes de fajitas maison. Tortillas mexicaines poulet, avocat et tomate. Un plat tex-mex à partager avec ses amis ou famille.

Tarte à la courgette, tomate et pesto

The Best Recipes

Une recette italienne et végétarienne de tarte à la courgette, tomate et pesto pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire.

Saucisses feuilletées à la tomate

The Best Recipes

Une recette de saucisses feuilletées à la tomate. Une recette maison pour recevoir vos amis lors d'un apéritif dinatoire. Facile, rapide et excellent

Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil

Nina Con Limón

Des lasagnes aux saveurs provençales très rapides à réaliser, avec du tofu fumé et une béchamel végétalienne à l'huile d'olive ! Un plat convivial qui saura ravir petits et grands.

Fougasse chorizo et tomates séchées

Atelier de Brigitte

Envie de Fougasse chorizo et tomates séchées ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !

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Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].