Des recettes de tuiles parfaites pour accompagner votre pause café

Name: Des recettes de tuiles parfaites pour accompagner votre pause café
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: tuiles

Les tuiles sont souvent utilsees pour garnir les desserts. Photo par Chupacabra Viranesque

Le doux parfum des tuiles aux amandes est souvent associé à des souvenirs d'enfance. Rien de plus simple et rapide à faire que ces biscuits croustillants. Fragiles, ils demandent tout de même à être manipulés avec délicatesse. Leur forme arrondie et leur finesse en font un en-cas léger et craquant que l'on peut transformer en véritable goûter accompagné d'une crème anglaise, d'une mousse au chocolat ou d'un sorbet.

En version salée, à picorer telle quelle pour un apéritif, trempée dans un dip ou pour agrémenter votre plat principal, la tuile est la touche originale de votre repas. Au parmesan, au roquefort, à la tapenade, aux olives et parfumées au paprika ou au pavot, elle est déclinable à l'infini.

Recettes, techniques et vidéos de tuiles et de parmesan du Chef

Tuiles au parmesan

Chef Simon

En décor d'assiette ou pour l'apéritif.

Voir les recettes de tuiles du Chef ou les recettes de parmesan du Chef

Meilleures recettes de tuiles et de parmesan des Gourmets

Des idées de recettes de tuiles et de parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tuiles au parmesan

La popotte du mercredi

Ces petites tuiles donnent un effet de fête à votre apéritif. Elles accompagnent parfaitement des verrines fraîches. Vous pouvez les agrémenter de graines ou d’aromates de votre choix.

Tuiles au parmesan

Catalina - Le Blog de Cata

J'avais fait une soupe au parmesan et pour terminer le bout de parmesan que j'avais j'ai fait des tuiles avec. Super simples à faire ! J'ai mis des graines de cumin dessus vous pouvez les laisser natures ou les assaisonner à votre gout. Vous pourrez aussi les proposer pour l'apéritif.

Tuiles apéritives salées au parmesan

Le labo de maman

Aprés la réalisation de mini cannelés au comté et chorizo, il me restait deux blancs d’oeufs sur les bras. Je n’avais pas envie de réaliser une recette sucrée, je me suis donc orientée sur ces tuiles au parmesan pour compléter l’apéritif. N’ayant plus de beurre, je les ai réalisées avec de l’huile de coco désodorisée. Elles avaient une texture parfaite, j’ai ajouté quelques graines. C’était vraiment délicieux.

Croustillant de parmesan aux noix de saint-Jacques

Mimm

Voici une petite mise en bouche rapide et délicieuse que vous pouvez préparer pour les réveillons de Noël ou du nouvel an. Tout le monde a adoré : des tuilles de parmesan et des noix Saint-Jacques juste snackées. Et comme souvent, c’est parfois le plus simple, le meilleur.

Dernières recettes de tuiles et de parmesan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tuiles et de parmesan qui changent !

Cupcakes à la Courgette et Citron Vert, Tuiles de Blé Noir

Ca bouffe un Doberman

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Coquilletto au jus de marinière et sa tuile de parmigiano au piment d'Espelette

cuisine en folie

Envie de Coquilletto au jus de marinière et sa tuile de parmigiano au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !

Poêlée de noix de Saint-Jacques, tuiles de parmesan et chips de poitrine fumée

auxdelicesdemanue

Ce plat de noix de saint-Jacques est parfait à déguster pour un repas de fêtes

Tuiles salées au parmesan

Oh la gourmande

Des petites à picorer à l'apéro

Tuiles au parmesan et guacamole

pimprenelle

Il fait beau, ça vous dit un apéro sur la terrasse ? avec des tuiles au parmesan que vous pouvez parfumer d'herbes du jardin, de graines de sésame, de paprika. Rapides à faire il serait dommage de s'en priver ! Je pense qu'elles seront souvent sur la table cet été à l'heure de l'apéro !

crème de petits pois tuiles de parmesan

🍋 Sophie Cuisine 🍋

une recette originale avec des petits pois, et délicieuse

Tuiles de parmesan au thym

Marcel en Cuisine

Envie de Tuiles de parmesan au thym ? Découvrez cette recette de tuiles et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Noix de Saint-Jacques aux poireaux et tuile de parmesan

Mimm

Ne passez pas à côté de cette recette de fêtes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tagliata de veau

Mimm

Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau qui change un peu de la tagliata de bœuf.

← 1 2 3 →

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Tartare et carpaccio

Le parmesan

Fromages italiens

Tuiles au parmesan

Tuiles aux amandes

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge banane basilic bavarois beignets salés betterave beurre biscuits blanc bouchées boulettes brownie cabillaud cacao café canard caramel carottes carpaccio chocolat citron confiserie courgettes crème épices fenouil fleurs foie foie gras framboises fruits légumes miel moules noël orange pamplemousse papillote petits fours pistache pommes rhubarbe roulé salé sirop spéculoos veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de tuiles et toutes les recettes de parmesan

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines

Plaisir et Equilibre

Dans la continuité de repas plus légers, je vous propose aujourd’hui une crème à base de ricotta et de skyr parfumée aux clémentines. Une crème plus légère que les classiques crèmes et très onctueuse, avec le goût délicat de la ricotta.