Nos recettes d'ici et d'ailleurs à base de vermicelles

Name: Nos recettes d'ici et d'ailleurs à base de vermicelles
Total time: 30 min
Cuisine: vermicelles

Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins.

Le vermicelle est un format de pâtes alimentaires long et fin. Il peut être fabriqué à partir de farine de blé dur, de riz ou de soja. Il offre un choix infini de recettes issues de la cuisine du monde. Souvent utilisés pour agrémenter les potages, bouillons et consommés, les vermicelles sont alors coupés courts en Europe tandis qu'en Asie ils sont consommés longs.

Ingrédients indispensables au fameux bo bun vietnamien, les vermicelles se mêlent à toutes sortes de légumes et de viandes et se cuisinent aussi bien au wok qu'à la poêle et au four.

Dernières recettes de vermicelles et de céleri par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vermicelles et de céleri qui changent !

Bouillon de légumes au poulet

Zika

Le bouillon de légumes au poulet de grand mère, plat d'hiver , consistant et très réconfortant que nous aimions particulièrement.

Bouillon aux boulettes de viande au parmesan

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de céleri pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Cuire dans un blanc

Livèche

Nguyen Quang Thieu

Les légumes racines

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le céleri

Les blancs de cuisson

Les vermicelles de riz

Les légumes-racines

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Pappardelle

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spaghetti

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut basilic beurre blanc boeuf boulettes brick canard caramel cardamome carottes céleri champignons chocolat chou citron courgettes cumin curcuma dessert échalote épices farcis fruits de mer gambas gingembre lait lard légumes mangue miel moules oeuf oignons orange pamplemousse paprika pistache poivrons porc poule poulet salé sauce saumon soja tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de vermicelles et toutes les recettes de céleri

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Céleri sauté à l'huile d'olive et aux herbes de provence

My Nomad Cuisine

Une recette simplissime et savoureuse pour cuisiner le céleri, un légume racine à la saveur forte et particulière. Il est juste sauté avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence, parmi lesquelles du romarin, de la marjolaine, de l'origan et de la sarriette.