Vindaloo et tomates : toutes nos recettes

Un plat végétarien indien simple, gourmand et économique, à faire les jours de grosse faim !

Le poulet vindaloo est une spécialité indienne à base de vinaigre, d’épices et d’ail. C’est un plat populaire et très parfumé. C’est un plat en sauce rapide à faire pour un voyage assuré. Les trucs en + : Pour une sauce plus épaisse en fin de cuisson, retirer le couvercle et porter à feu fort le temps que la sauce épaississe. Ajouter un peu de lait de coco pour adoucir ce plat. Servir avec du riz.