Wrap et courgettes : toutes nos recettes

C'est avec ce qu'il restait au réfrigérateur que j'ai eu l'idée de préparer ces wraps chauds façon burritos mexicains ! Attention choisir des wraps assez grands et souples. Personnellement, j'ai dû en changer en cours de préparation car les premiers étaient trop friables.

De sympathiques lasagnes aux courgettes et à la brousse dressées comme des wraps pour une présentation qui change de l'habituel gratin de lasagnes.

Ce wrap de courgette au saumon fumé est un vrai petit bijou gourmand ! Une galette de courgette moelleuse façon tortilla maison, garnie de fromage frais aux herbes, de saumon fumé fondant et de salade croquante. Simple, rapide et équilibré, il se savoure aussi bien au déjeuner qu’au dîner, et apporte une touche de fraîcheur parfaite quand les températures grimpent.

Envie de faire aimer les courgettes aux plus petits (et aux plus grands) ? Ce wrap original et sain est une alternative maline aux wraps industriels : ici, pas de pain, mais de fines rondelles de courgettes, simplement passées au four et consolidées avec du fromage fondant.

Une fois pliées, ces courgettes deviennent la base parfaite pour accueillir la garniture de votre choix. Chez moi, c’est un délicieux jambon blanc aux herbes accompagné de jeunes pousses d’épinards. Un régal à manger avec les doigts, sans culpabilité.

Je vous partage la recette de la poêlée de haricots rouges que j'ai faite avant-hier soir, c'était trop bon ! C'est rapide (quand les haricots sont cuits évidemment) et super simple à faire ! Servie sur une crêpe, dans un wrap et/ou avec quelques feuilles de salade c'est encore meilleur !

Aujourd'hui je vous propose la recette originale, facile et rapide des wraps au poulpe, que j'ai assaisonné avec une sauce d'inspiration thaïe, bien parfumée. C'était délicieux, frais et léger.

En été, j'aime profiter des légumes de saison : courgettes, tomates, aubergines... Récemment, j'ai préparé un tian provençal et aujourd'hui je publie la recette d'une terrine de légumes, dont les ingrédients sont à peu près identiques, mais le plat est différent quand-même.

Une recette rapide, simplet et facile à réaliser idéale pour un repas sur le pouce ou pour un pique nique sain

Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !