Servir ces filets de sardines farcies aux blettes et aux herbes avec de la roquette ou du mesclun accompagné de basilic ou bien encore avec une compotée de tomates cerises.
Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.
Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
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