Les pettole sont des petits beignets salés typiques de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. A déguster à l'apéritif, juste salés ou garnis de légumes, anchois ou morue. On les mange toute l'année et elles ne manquent pas lors des fêtes de fin d’année.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
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