Ces beignets très originaux, en forme de noeux, sont servis au Carnaval au Luxembourg. Il semble qu’il y ait les mêmes en Pologne. J’ai vu plusieurs recettes avec plus ou moins de beurre.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
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