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Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie (45/50)

Galette des rois de François Daubinet Photo par Le Tablier Gourmet

Galette des rois de François Daubinet

Vous oubliez tout ce que vous savez sur la galette des rois classique tant François Daubinet la transporte loin. Visuellement, elle s’éloigne déjà des standards du genre mais alors à la dégustation…C’est un véritable feu d’artifices ! Les amandes sablées sont pleines de gourmandise et elles craquent sous la dent, le feuilletage inversé bien beurré croustille et on fond pour la garniture. Du kumquat acidulé et du rhum, c’est terriblement parfumé et réconfortant.

Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
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Publié le 30 novembre 2021 à 09h49, Modifié le 27 juin 2025 à 09h29

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