Partagez un délicieux moment en cuisine avec vos enfants pour la fête des mères

Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicité

Cuisiner avec les enfants demande de la patience et beaucoup d'attention mais quel bonheur de pouvoir partager avec eux ce moment créatif autour d'un gâteau, de quelques cookies ou d'un gratin de pâtes !

C'est une bonne occasion de les initier à la cuisine ou à la pâtisserie, de leur transmettre vos valeurs, votre savoir faire à travers des recettes simples, familiales et festives en jouant sur la déco, la forme, le goût.

Cuisiner ensemble c'est aussi leur fabriquer des souvenirs culinaires et leur inculquer les bases d'une bonne alimentation. Le fait maison ça s'apprend aussi avec maman !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/05/2019.

Recettes et techniques du Chef

Purée de pommes de terre
et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.
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Recettes des Gourmets

Gâteau de crêpes
Mimi Pâtisserie - Cette année, pour la fête des mères c’est le tour du gâteau de crêpes, une recette très facile à réaliser et qui en jette je trouve. Une bonne pâte à crêpes et, surtout, une crème chantilly mascarpone aux zestes de citron toute aérienne.
Cookies aux smarties
Cupy - Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.
Riz au téléphone
L'Italie dans ma cuisine - Un plat adoré par les enfants mais aussi par les parents me dit-on dans l'oreillette... ! Pourquoi au téléphone ? Parce que ce riz est plein de fils ! De la mozzarella à volonté et un peu tout ce que vous voulez, jambon, poulet ou légumes pour vous faire plaisir dès votre prochain repas.
Cupcake tagada
Cuisine moi un mouton - Voici des mini cupcakes aux fraises Tagada, une recette régressive comme on aime ! Ici ils sont accompagnés d'un lait à la fraise et au basilic. N'hésitez pas à laisser vos souvenirs d'enfance vous envahir !
Risotto de coquillettes jambon et tomates séchées
Cooking & Cakes - Petits, vous avez tous dû manger des coquillettes au jambon, au même titre que le fameux jambon purée ! À votre tour, devenus parents, vous avez dû transmettre ce plat simple à vos enfants comme beaucoup d’autres choses.
Le hérisson apéritif
Ca bouffe un Doberman - Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !
Oeufs mimosa
Aline Bianca Cuisine - Petite recette sans prétention à réaliser avec les enfants : les oeufs mimosa. Il s’agit simplement d’oeufs durs coupés en deux, dont on a extrait le jaune pour le mélanger à de la mayonnaise. Les jaunes ainsi travaillés ressemblent alors à… des fleurs de mimosa !

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Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

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La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

Citronner lexique
Citronner

Citronner une pomme

Le citron produits
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

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Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.

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Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

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En condiment ou base de sauce.

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Tiramisu

Une crème tiramisu servie individuellement

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Jalousie pommes spéculoos

Un goûter parfait pour petits et grands. Cette version de jalousie est encore plus gourmande avec la pâte à tartiner au spéculoos et les biscuits émiettés de spéculoos qui se marient parfaitement bien avec les pommes.

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Guacamole de petits pois, chèvre et menthe

Nous débutons la semaine avec ce guacamole... plutôt original ! Mixés, les petits pois se rapprochent vraiment, en texture de celle de l'avocat. Nous avons été séduit ! Très facile à faire, ce guacamole sera fait en un tour de main, et ravira vos convives à l'heure de l'apéro !

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Une recette addictive et acidulée à souhait.

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