Coucou, chers gourmands. Je recherchais une recette aux saveurs asiatiques. J'en ai trouvé une qui me plaisait, mais elle nécessitait de la pâte de sésame noir. Je me suis demandé à quoi d'autre cela pourrait me servir, et j'ai découvert un éventail de plats salés et sucrés. Bref, je sens que je vais m'amuser avec cette pâte.
Concernant le goût, il est assez puissant, avec toute la force du sésame, d'autant plus que les graines sont torréfiées avant d'être mixées. Pour ma part, j'ai perçu une légère saveur de noisette et cette couleur noire est très intense, j'adore. Bonne journée à tous...
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crème bavaroise.
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