Praliné du Chef Philippe Conticini

Praliné de Philippe Conticini

Name: Praliné de Philippe Conticini
Total time: 30 min
Cuisine: Philippe Conticini
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une Petite Faim

Quelques mots sur cette recette

Coucou mes gourmands. Vous connaissez mon amour pour le " fait maison ". J'ai fais en autre le Praliné Aux Cacahuètes, Aux noix et celui aux noisettes de Christophe Felder. Maintenant, je m'attaque au praliné de Philippe Conticcini. J'ai voulu testé celle ci, car j'avais acheté un praliné 50 / 50, soit moitié noisettes et moitié amandes. Il est excellent, alors pourquoi pas le faire ;) . Grâce à ce praliné, vous pourrez réaliser un Paris Brest, gâteau, petits chocolats à offrir, bref, je sens qu'on va se faire plaisir. Bonne journée à tous.

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Recette ajoutée le 26/09/21 - Mise à jour le 12/09/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Praliné de Philippe Conticini

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Une musique partagée par gourmandiseassia pour accompagner une recette de brioche mousseline.

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Praliné aux noix

Coucou mes gourmands. Comme vous le savez je suis une fan du '' fait maison ''. Le praliné en fait partit. J'en ai fait quelques uns, mais un praliné aux noix, jamais. Le goût est totalement différent de ceux que j'ai déjà fait. Il est plus fort en goût et reste plus longtemps en bouche. Je sens qu'avec les prochains desserts que je vais réaliser, on va se régaler. Bonne journée à tous.

Purée d’amandes

Coucou mes gourmands. Je cherchais une purée d'amandes, tout comme Samar, pour une pâte à tartiner. Je l'ai déguster sur une gâche, délicieuse. Bref, je m'égare. C'est vraiment un délice et très satisfaisant de le faire soi même et en plus, ça ne prend pas autant de temps qu'on pense. Lancez vous, il y a d'excellentes recettes à faire avec cette base. Bonne journée à tous.

Praliné noisettes

Coucou mes gourmands Un praliné noisettes de Christophe Felder Niveau goût Alors là, ceux qui aime le Paris Brest, savent de quoi je parle C’est délicieusement addictif, mais quand même à petite dose Le petit goût de noisette caramélisée, miam miam Bonne journée à tous