Name: Flan garde-chasse
Total time: 30 min
Cuisine: crêpes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Flan garde-chasse

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une ancienne recette que j'ai découverte à côté de la recette du gâteau de crêpes que je pensais être une variation moderne alors qu'en fait c'est le contraire, c'est une ancienne recette remise au goût du jour. Du coup, j'ai décidé de tester celle-ci qui permet de ne pas gâcher les restes de crêpes de la même façon que le pain perdu en les transformant en nouveau dessert sous forme de flan. Il s'agit en effet d'un flan à base de fruits secs, fruits frais et confits aromatisé au rhum et flambé devant les convives. Il est conseillé de le servir entouré d'une gelée de groseilles.

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banane chandeleur crêpes dessert groseilles lait noix orange confite poires pommes raisins secs rhum

Recette ajoutée le 01/02/18 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flan garde-chasse

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Une musique partagée par Milounette pour accompagner une recette de gâteau de crêpes salé printanier.

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