Cari de crevettes réunionnais traditionnel

Cari de crevettes réunionnais

Name: Cari de crevettes réunionnais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: 800 g de grosses crevettes; 4 tomates; 2 gros oignons; 6 gousses d'ail; 3 cm de gingembre frais; 3 branches de thym; 1 cc de curcuma; 2 tiges d'oignons verts ciselés pour la présentation; Huile; Sel; poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de grosses crevettes

4 tomates

2 gros oignons

6 gousses d'ail

3 cm de gingembre frais

3 branches de thym

1 cc de curcuma

2 tiges d'oignons verts ciselés pour la présentation

Huile

Sel

poivre

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Préparation de la recette

1Décortiquez les crevettes et réservez.

2Découpez les tomates en petit dés et réservez.

3Suite de la recette du cari crevettes créoles de l'ile de la Réunion (974) sur le blog. Lien vers la recette...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de crevettes comme à l'ile de la Réunion. Recette créole traditionnelle facile à cuisiner. Il vous faudra des belles crevettes, des tomates, des oignons, du gingembre frais et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, un bon cari de crevettes créole à la réunionnaise. Si vous en avez sous la main, l'ajout de combava râpé sera un délicieux apport de saveurs.

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Recette ajoutée le 28/01/22 - Mise à jour le 01/12/24 .

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