1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Curry de poulet au yaourt mauricien
Curry de poulet au yaourt mauricien
Curry de poulet au yaourt mauricien

Curry de poulet au yaourt mauricien

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du curry de poulet au yaourt comme on le cuisine à l'ile Maurice. Cette délicieuse recette de curry d'origine indienne est plébiscitée à l'ile Maurice. On commence par préparer une marinade au yaourt avec diverses épices et aromates puis on procède par une cuisson lente à l'étouffée. Comme tous les plats mijotés, le curry de poulet au yaourt est encore meilleur réchauffé.

Voir la recette
Publié le 26 février 2025 à 09h48, Modifié le 22 juillet 2025 à 19h14

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Salade d'ourite mauricien
Bœuf tortue de la Réunion
Civet tangue réunionnais

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1