Merguez à la purée de pommes de terre et carottes, une recette familiale

Merguez purée de pommes de terre et carottes

Name: Merguez purée de pommes de terre et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: merguez
Ingredients: 6 merguez; 4 pommes de terre; 6 carottes; 1 l de bouillon de volaille; 15 cl de crème fraiche liquide; 20 g de beurre; 1 pincée de muscade; 1 branche de Thym; 2 feuilles de laurier; Sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 merguez

4 pommes de terre

6 carottes

1 l de bouillon de volaille

15 cl de crème fraiche liquide

20 g de beurre

1 pincée de muscade

1 branche de Thym

2 feuilles de laurier

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Dans une marmite, versez un litre de bouillon de volaille, le thym, le laurier et les pommes de terre découpée en morceaux ainsi que les carottes. Laissez cuire 30 minutes environ. Les légumes doivent être bien cuit.

2Égouttez et écrasez les pommes de terre et les carottes avec un presse-purée.

3Suite de la recette des merguez avec une purée de pommes de terre et carottes sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui la recette des merguez à la purée de pommes de terre et carottes. Cette recette familiale est facile à cuisiner et la purée de pommes de terre aux carottes s'associe bien avec les merguez grillées.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 04/04/22 - Mise à jour le 15/07/24 .