Choucroute de canard au vin jaune

Choucroute de canard

Name: Choucroute de canard
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bouillon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Il me restait encore un fond de vin jaune et en cherchant sur ce libellé j'ai trouvé une recette de choucroute sur le site Simple et Gourmand. Cela tombait bien car je n'avais pas encore mangé de choucroute cet hiver et c'est un légume que j'aime bien et en plus combinée avec du confit de canard, aussi un aliment que j'apprécie. Tout est confit doucement dans ce plat. Par contre à refaire je n'aurais pas mis les cèpes dans cette recette, j'avais déjà un doute et finalement je ne me suis pas trompée, les cèpes pour moi n'avaient pas leur place ici. Je n'aurais pas du les mettre et suivre mon instinct. Sinon la recette m'a bien plu.

Voir la recette

bouillon canard choucroute cèpes lard magret séché pomme de terre vin jaune échalote

Publié le 23 février 2024 à 11h51, Modifié le 23 février 2024 à 18h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choucroute de canard

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