Patates douces au four

Il faut manger plus souvent des lentilles ! C'est bon pour la santé et on peut les préparer de mille façons. Cette recette sort du premier livre sur la cuisine italienne de Jamie Oliver : L'Italie de Jamie.
J'ai préparé et publié pas mal de recettes de lentilles et elles sont toutes différentes. Ici encore une autre variante.

Lancée dans la fabrication de panisse, je suis tombée sur cette recette des Weight Watchers. J'apprécie les recettes de ce programme d'aide à la perte de poids. Je suis toujours convaincue que c'est le meilleur programme pour perdre du poids et top pour les personnes qui aiment cuisiner. Avec leurs recettes vous maîtrisez ce que vous avez dans l'assiette : pas de sucres cachés, pas de mauvaises graisses, pas d'additifs et certainement moins chères que les plats préparés. J'ai plusieurs de leurs livres de cuisine, mais on trouve facilement leurs recettes sur internet.

Au sujet des panisses, un ami m'a fait remarquer qu'il s'agit d'une spécialité typiquement marseillaise et plus précisément du quartier de l'Estaque. Et l'origine de la panisse se trouverait en Italie.

Ne quittons pas l'Angleterre où nous avons célébré hier sur mon blog le couronnement du roi Charles III avec le Big Lunch et la quiche qui n'en est pas une. Aujourd'hui une recette de la Domestic Goddess et pulpeuse Nigella Lawson.