Faites mariner vos poissons, crustacés et viandes blanches avant leur cuisson barbecue ou à la plancha. Cette macération rapide au vin blanc, citron, huile d'olive et sauge apportera des saveurs inégalées, gourmandes en un minimum de temps.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chou-fleur entier rôti aux épices.
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