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Soupe grecque au riz et au citron

Soupe grecque au riz et au citron

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette, dans sa version originale, contient du poulet, du riz, des oeufs et évidemment du citron, car en effet, son nom grec "Avgolemono" veut dire oeuf (avgo) et citron (lemono). Je vous propose ici, une version végétalienne de cette soupe au riz et citron.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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