Fondant aux châtaignes et aux pommes : un beau gâteau d'hiver

Fondant aux châtaignes et aux pommes

Name: Fondant aux châtaignes et aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: châtaignes
Ingredients: 250 g de châtaignes cuites en conserve; 80 g de beurre salé; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de 4 épices; 10 g de beurre pour le moule; 80 g de sucre roux; 2 œufs; 2 pommes; 50 g de cerneaux de noix; 1 cuillère à soupe d’amandes effilées

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de châtaignes cuites en conserve

80 g de beurre salé

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de 4 épices

10 g de beurre pour le moule

80 g de sucre roux

2 œufs

2 pommes

50 g de cerneaux de noix

1 cuillère à soupe d’amandes effilées

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici un beau gâteau d'hiver, un fondant aux châtaignes et aux pommes. L'association de ces deux fruits est une véritable merveille à réaliser tant que la saison nous le permet. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de parsemer d’amandes torréfiées.

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amandes châtaignes cuisine de saison dessert fondant fruits gâteau noix pommes

Publié le 2 janvier 2019 à 08h55, Modifié le 22 octobre 2025 à 16h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fondant aux châtaignes et aux pommes

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Un merveilleux fondant à déguster en écoutant Baba O'riley de The Who

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