Farfalles aux poireaux, crevettes et sauce au lait d'amande

Aujourd'hui on se retrouve avec une recette d'entrée qui pourra aussi faire office de tapas pour un apéritif ! Cette salade d'aubergines au miel et à la féta est tout ce qui a de plus gourmand, et ultra facile à réaliser.

Aujourd'hui, nous vous partageons notre recette de pesto ! Le pesto est utilisé de plein de façons différentes : en sauce pour accompagner des pâtes, en condiment sur une pizza ou tout simplement sur un morceau de pain. Le secret d'un pesto réussi, c'est la qualité des ingrédients.

Ce rôti de magret de canard aux amandes et aux clémentines met à l’honneur un agrume emblématique de l’hiver. La chair tendre et parfumée du canard se marie à merveille avec l’acidité douce et sucrée de la clémentine.

Simple à réaliser et pourtant très raffiné, ce plat sucré-salé trouve facilement sa place sur une table de fête ou pour un repas dominical un peu chic.