Légers et très frais, ces rouleaux de chou rave et truite fumée sont parfaits servis pour l'apéro en famille ou entre amis. Simple et rapide, que demander de plus ?
Voir la recetteCru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
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On savoure en écoutant Serge Gainsbourg interpréter L'homme à tête de chou live au Zenith de 1988. Moitié légume, moitié mec !
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