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Pandolce de Gênes aux fruits secs
Pandolce de Gênes aux fruits secs

Pandolce de Gênes aux fruits secs

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Quelques mots sur cette recette

Le pandolce est le dessert incontournable dans toute la Ligurie à Noël. Mais comme vous pourrez le voir au regard des ingrédients, il reste le bienvenue après Noël au petit déjeuner.

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Recette ajoutée le 19/12/16  - Mise à jour le 15/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pandolce de Gênes aux fruits secs

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On savoure une part de ce pandolce en écoutant Måneskin - ZITTI E BUONI

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Et comme il est encore meilleur à partir du lendemain, on en fait un gros pour 4 ou 5 matins.
Banana bread aux raisins secs
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Un vrai coup de cœur ce gâteau du matin fait avec une farine de petit épeautre, des bananes un peu trop mûres qui ne trouvaient plus d’amateurs, des raisins macérés dans un peu de rhum.
Tozzetti
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Des tozzetti un peu revisité, zeste de citron confit :-) Une recette italienne qui rappelle les croquets aux amandes.

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