Rôti de lotte aux champignons girolles

Rôti de lotte aux girolles

Name: Rôti de lotte aux girolles
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: lotte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

lotte et girolles, un beau mariage automnal :-)

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champignons cuisine facile cuisine légère cuisine rapide girolles lotte poisson poitrine fumée rôti de lotte

Recette ajoutée le 14/11/16 - Mise à jour le 05/09/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de lever des filets de lotte.

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Une recette de saison :-)

J’ai fait cette recette de médaillons de lotte à l’ananas un soir de petite faim. Sinon, je l’aurais servi avec du riz. Cela aurait été très bien et est somme toute plus habituel que mon éternelle salade verte. Je dois faire partie des 5 ou 10% de personnes qui mangent de la salade verte avec du poisson.

Cette recette est vraiment très agréable. Demandez à votre poissonnier de vous préparer la lotte pour que tout soit prêt à mettre dans la poêle ou la cocotte.