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Lotte aux girolles sauce safranée pour les fêtes
Lotte aux girolles sauce safranée pour les fêtes

Lotte aux girolles sauce safranée

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La lotte se pare de girolles et de sauce au safran pour le plaisir de vos papilles. Cette recette est extrêmement simple à réaliser mais doit être cuite à la minute car elle utilise des produits nobles qui méritent toute votre attention.

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Recette ajoutée le 08/12/21  -  Mise à jour le  01/04/22 .

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