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Tarte aux poires et au chaource AOP
Tarte aux poires et au chaource AOP

Tarte aux poires et au chaource

Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Garniture
Pâte
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une tarte qui marie subtilement le fruité des poires et le fondant du Chaource ! Pour alléger la recette originale, j’ai troqué la pâte feuilletée contre une pâte brisée croustillante, préparée avec du yaourt grec. Résultat : une base légère, savoureuse et pleine de caractère.

Le contraste entre le sucré des poires et le crémeux du fromage en fait une tarte raffinée, idéale pour une entrée ou un dîner gourmand avec une salade croquante.

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Publié le 19 octobre 2017 à 13h12, Modifié le 26 juin 2025 à 15h10

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