Cette recette se réalise normalement au printemps mais si vous regardez la nature de plus près, vous verrez qu’il y a des bourgeons un peu partout jusqu’à l’automne et ses premières gelées. J’en ai donc profité pour faire une excellente tarte avec les bourgeons et les jeunes feuilles de ronce… avec du chorizo pour relever le tout (j’adore la cuisine avec du chorizo).
Voir la recetteLa cuisine sauvage au fil des saisons partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Salade de chou-fleur, sauce aux anchois.
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