Name: Velouté de panais et topinambour au curcuma
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Velouté de panais et topinambour au curcuma

La gourmandise selon Angie

Quelques mots sur cette recette

Une soupe réconfortante à souhait

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Recette ajoutée le 30/01/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Lutsubo pour accompagner une recette de salade de chou chinois.

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Il fait tellement froid en ce moment que je ne peux m'epêcher de me dire que je vais sans aucun doute réaliser un velouté pour mon entrée le soir de Noël. Du coup je viens de mettre au point cette recette qui mérite vraiment de se trouver à table pour le réveillon ! Pour le côté festif et tout doux, j'ai fais cuire mes légumes dans un lait végétal et j'ai ajouté une gousse de vanille. Douceur et onctuosité seront au rendez-vous, vous pouvez me croire !