Brioches des rois pour l'Epiphanie

Brioches des rois

Name: Brioches des rois
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: épiphanie
Ingredients: 280 g de farine; 1 cac de levure déshydratée de boulanger; 80 ml de lait tiède + environ 2 cuillers à soupe pour dorer; 1 oeuf (65g environ); 4 cuillers à soupe de sucre; 1/2 cuiller à café de sel; 1 cuiller à soupe d’eau de fleur d’oranger; 70 g de beurre mou coupé en dés; sucre en grains pour la décoration

lacuisinedunetoquee

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

8 personnes

280 g de farine

1 cac de levure déshydratée de boulanger

80 ml de lait tiède + environ 2 cuillers à soupe pour dorer

1 oeuf (65g environ)

4 cas de sucre

0.5 cuiller à café de sel

1 cas d’eau de fleur d’oranger

70 g de beurre mou coupé en dés

sucre en grains pour la décoration

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Depuis le temps que je voulais tester une brioche des rois, généralement quand je fais une brioche, soit elle est trop sèche, soit elle a goût de levure mais avec cette recette c’est parfait ! Une brioche bien moelleuse et bien parfumée. Elle est super facile mais demande beaucoup de temps de pause.

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Recette ajoutée le 26/01/23 - Mise à jour le 26/11/24 .

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A écouter en préparant Brioches des rois

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Vous pourrez savourer une part de cette brioche en écoutant Massive Attack - Angel

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