Name: Salade de crozets aux pommes, marrons et Comté
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 250 g de crozets; 100 g de marrons entiers; 1 pomme; 70 g de Comté; Pour la vinaigrette; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de moutarde; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Salade de crozets aux pommes, marrons et Comté

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de crozets

100 g de marrons entiers

1 pomme

70 g de Comté

Pour la vinaigrette

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée, pendant 10 à 15 minutes selon le temps indiqué sur l’emballage et les égoutter.

2 Dans un saladier, préparer la vinaigrette : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde.

3 Saler et poivrer puis incorporer les crozets.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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châtaignes comté crozets marrons pommes salade

Publié le 29 octobre 2014 à 09h53, Modifié le 16 novembre 2018 à 15h31

Accord mets et musique

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