Arroz a banda aux calamars, cocos de Paimpol et salsa mixta

Avec ou sans alcool, un granité à base de verveine citronnelle Calor qué calor ! Un cocktail rafraîchissant, stimulant et relaxant à la fois, un poquito aphrodisiaque.

Une version méditerranéenne aux pois chiches de la très classique omelette Clamart avec un peu de poutargue pour le twist salin irrésistible !

C'est l'autre recette de cuisine de la mer marseillaise par excellence. Autant la bouillabaisse est aujourd'hui marquée par le protocole et son coût élevé autant la bourride reste un plat populaire grâce à ses ingrédients qui sont restés bon marché : de la seiche, quelques moules et des pommes-de-terre.