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Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Préparation : 15' Cuisson : 60' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette "terre et mer" qui met bien en valeur ma région, la Bretagne ! Le coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser. Tendre et doux il est excellent en salade comme en accompagnement d'une viande mais aussi d'un poisson !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.

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