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Risotto roquette et mozzarella

Risotto roquette et mozzarella

Préparation : 15' Cuisson : 20' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Voici la recette du magnifique risotto roquette-mozzarella du chef Simone zanoni. Je peux vous garantir que vous allez vous régaler et fondre de plaisir avec ce riz crémeux et savoureux. Pour un plat de fête, vous pouvez remplacer la mozzarella de présentation par des saint-jacques sautées au beurre noisette.

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