Name: Salade de boulgour et lentilles rouges
Total time: 30 min
Cuisine: lunch box
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Salade de boulgour et lentilles rouges

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Cette salade complète cuisinée avec du blé concassé, des lentilles est délicieusement parfumée avec des oignons verts, des fines herbes, de l'ail, du concentré de tomates (ou des tomates fraîches), du citron. Elle est un peu l'équivalente du célèbre taboulé libanais ou de l'eetch arménien. Elle se sert en bouchées, mezze apéritives, en entrée ou en accompagnement de plats de viande, de poisson. L'été, elle est fantastique pour accompagner les plancha et les barbecues vegan ou non. Elle trouve sa place dans la lunchbox et le bento des repas au bureau.

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Recette ajoutée le 13/01/15 - Mise à jour le 14/01/15 .

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de boulettes de lentilles corail et ananas rôti.

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