1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Conserve d'ail violet au vinaigre
Conserve d'ail violet au vinaigre
Conserve d'ail violet au vinaigre

Conserve d'ail violet au vinaigre

Quelques mots sur cette recette

i vous habitez dans une région productrice d'ail, ou si vous avez fait provision d'ail frais pendant vos vacances, vous savez sûrement qu'il est difficile de le garder comme frais pendant de longs mois... En effet, au fur et à mesure des mois qui passent, les gousses finissent par sécher et se ratatiner dans leur peau. Il y a bien la solution de congeler l'ail, mais on ne retrouve pas le bon goût d'ail frais... solution à réserver pour les préparations cuites donc... Je vous propose ici une recette pour retrouver votre ail comme frais, jusqu'à un an après la mise en bocal : pile poil pour renouveler le stock à la prochaine récolte

Voir la recette
Recette ajoutée le 31/08/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les petits plats du Prince partage également ces recettes.

Crème d'ail confit au four
Pickles de tomates jaunes
Vinaigre aux fleurs de sureau noir

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes d'autres Gourmets

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1