Soupe de cerfeuil, la recette facile et inratable

Soupe de cerfeuil

Name: Soupe de cerfeuil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 100g cerfeuil frais; 1 oignon émincé (pour une version ultra rapide, peut être surgelé); 1 petite courgette ou 1 toute petite pomme de terre; 1/3 bouillon cube de légumes ou de volaille – si vous avez du bouillon maison, c’est encore mieux !; Sel, poivre; Pour la finition : un peu de crème fraîche (ou pour une version allégée, du lait)

MinutePapillote

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

100g cerfeuil frais

1 oignon émincé (pour une version ultra rapide, peut être surgelé)

1 petite courgette ou 1 toute petite pomme de terre

1/3 bouillon cube de légumes ou de volaille – si vous avez du bouillon maison, c’est encore mieux !

Sel, poivre

Pour la finition : un peu de crème fraîche (ou pour une version allégée, du lait)

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose ici une de mes préparations préférées, une soupe onctueuse, parfumée – et si simple à préparer ! Une bonne soupe pleine de vitamines, prête en un rien de temps ! Une recette facile et inratable : craquez vous aussi pour la soupe au cerfeuil et à la courgette.

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Recette ajoutée le 20/12/21 - Mise à jour le 05/08/24 .

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